Koks & keukenmeiden : Amsterdamse kookboeken uit de Gastronomische Bibliotheek en de Bibliotheek van de Universiteit van Amsterdam / Johannes van Dam, Joop Witteveen ; met bijdragen van Yvonne Gnirrep, Joke Mammen, Garrelt Verhoeven ; onder eindred. van Yvonne Gnirrep

Koks & keukenmeiden : Amsterdamse kookboeken uit de Gastronomische Bibliotheek en de Bibliotheek van de Universiteit van Amsterdam / Johannes van Dam, Joop Witteveen ; met bijdragen van Yvonne Gnirrep, Joke Mammen, Garrelt Verhoeven ; onder eindred. van Yvonne Gnirrep