Het label NON by KIM is in 2007 opgericht door Kim Bakker (1981). Na haar studie aan het Amsterdam Fashion Institute (AMFI) werkte zij een aantal jaren voor andere labels. Haar eigen label richtte Bakker op om zo haar eigen visie op mannenmode te kunnen geven. Ze gaat in haar ontwerpen uit van een niet perfecte man. Bakker deconstrueert mannenkleding door onderdelen, zoals een borstzak, te verkleinen, te vergroten of te verplaatsen. Hierdoor creëert zij een onverwachte uitstraling. De vergaderende man van NON by KIM is een denker, maar stilzwijgend ook een dromer, die eigengereid van geest is en altijd zijn wilskracht zal behouden. Hij gaat voor comfortabele, lichtgewicht kleding, draagt een pak zonder restricties die gemaakt is van materialen en vormen die het lichaam vrijheid geven. In de kleding van NON by KIM voelt hij zich vertrouwd en zelfbewust. De kleding die NON by KIM ontwierp voor “de vergaderende man” lijkt op het eerste gezicht vertrouwd, maar toch nét anders. Zo zijn de revers van het colbert slechts contouren in plaats van echte revers. De pantalon lijkt netjes, maar heeft de onderkant als die van een joggingbroek.