Aan de naam van de herberg, 'St Hubert', naar de beschermheilige van de jacht Sint-Hubertus, is te zien dat het hier om een groepje jagers gaat. Troost gaf herbergen die hij afbeeldde wel vaker namen die de iconografie verduidelijken. Vanzelfsprekend verwijst ook de aan het zadel bungelende haas naar de jacht. Vermoedelijk is hier de maand Oktober voorgesteld. De voorstelling wijkt af van de gebruikelijke verbeelding van deze maand. In de 17de en de 18de eeuw was Oktober meestal verbonden met de wijnoogst.